可以申請配方專利。

發明專利申請：針對產品、方法或者產品、方法的改進所提bai出的新的技術方案，可以申請發明專利。

食品領域發明專利申請文件的撰寫首先必須符合《專利法》第二十六條有關申請發明和實用新型專利應提交的文件的要求，以及《專利法實施細則》第十八條有關發明和實用新型說明書的撰寫要求。